香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品

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Bibliographic Information

Title
"香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品"
Statement of Responsibility
久米美由紀 [ほか] 著
Publisher
  • 日経BP企画
  • 日経BP出版センター (発売)
  • 第3版
Publication Year
  • 2004.10
Book size
21cm
Other Title
  • ホンコン ヤムチャ ガイド : ホンバ デ アジワウ 「ショク」 ノ ゲイジュツヒン
  • 香港飲茶ガイド : 本場で味わう食の芸術品

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Notes

その他の著者: 三島叡, 矢野晋吾, 森谷英一郎, ジェニー中村

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272713825536
  • NII Book ID
    BA83198361
  • ISBN
    4861300460
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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