洋食やのコツ : たいめいけん
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書誌事項
- タイトル
- "洋食やのコツ : たいめいけん"
- 責任表示
- 茂出木雅章 [著]
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1988.10
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ヨウショクヤ ノ コツ : タイメイケン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272725309568
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- NII書誌ID
- BN12105453
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋)
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- データソース種別
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- CiNii Books