つくってみよう!発酵食品

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書誌事項

タイトル
"つくってみよう!発酵食品"
責任表示
中居惠子著
出版者
  • ほるぷ出版
出版年月
  • 2016.11
書籍サイズ
28cm
タイトル別名
  • ツクッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン

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注記

監修: 小泉武夫

参考文献: 巻末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272765288704
  • NII書誌ID
    BB2297114X
  • ISBN
    9784593587537
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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