食品の栄養特性 : 食べ物と健康
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書誌事項
- タイトル
- "食品の栄養特性 : 食べ物と健康"
- 責任表示
- 丸善製作・著作
- 出版者
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- 丸善
- 出版年月
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- 2003
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(カセット))
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ エイヨウ トクセイ : タベモノ ト ケンコウ
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注記
総監修: 小林修平
監修: 江指隆年
制作協力: フリーク・セブン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272834643200
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- NII書誌ID
- BA61478149
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- ISBN
- 4839502390
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books