食べるということ : 民族と食の文化

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書誌事項

タイトル
"食べるということ : 民族と食の文化"
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小泉武夫著
出版者
  • NHK出版
出版年月
  • 2012.1
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • タベル ト イウ コト : ミンゾク ト ショク ノ ブンカ

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注記

ラジオ第2放送 2012年1月〜3月 日曜日

文献: p158-159

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272875708544
  • NII書誌ID
    BB08239429
  • ISBN
    9784149107707
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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