京料理の福袋 : 京料理人のほんまの胸の内三十話
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書誌事項
- タイトル
- "京料理の福袋 : 京料理人のほんまの胸の内三十話"
- 責任表示
- 村田吉弘著 ; 大本幸子編
- 出版者
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- 朝日出版社
- 出版年月
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- 1995.11
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- キョウリョウリ ノ フクブクロ : キョウリョウリニン ノ ホンマ ノ ムネ ノ ウチ サンジュウワ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272884062848
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- NII書誌ID
- BN14272853
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- ISBN
- 4255950466
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books