食の安全を求めて : 食の安全と科学

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Bibliographic Information

Title
"食の安全を求めて : 食の安全と科学"
Statement of Responsibility
金澤一郎 [ほか] 著 ; 日本学術協力財団編
Publisher
  • 日本学術協力財団
Publication Year
  • 2010.1
Book size
21cm
Other Title
  • ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク

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Notes

その他の著者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明

文献あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272916947200
  • NII Book ID
    BB01638288
  • ISBN
    9784990498900
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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