La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio

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Bibliographic Information

Title
"La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio"
Statement of Responsibility
Felipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás ... [et al.], coautores
Publisher
  • Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México : Miguel Angel Porrúa
  • 1. ed
Publication Year
  • 2001
Book size
21 cm

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Notes

Includes bibliographical references (p. 247-254) and index

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