料理は科学でうまくなる
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "料理は科学でうまくなる"
- Statement of Responsibility
- 平成暮らしの研究会編
- Publisher
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- 河出書房新社
- Publication Year
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- 2014.3
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- リョウリ ワ カガク デ ウマク ナル
- 料理は科学でうまくなる : プロも守る“絶対のコツ"がどんどん身につく本!
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Notes
ブックジャケットに「プロも守る“絶対のコツ"がどんどん身につく本!」とあり
シリーズ番号はブックジャケットによる
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273048600960
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- NII Book ID
- BB16805918
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- ISBN
- 9784309498911
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理
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- Data Source
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- CiNii Books