料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
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Bibliographic Information
- Title
- "料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄"
- Publisher
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- 臨川書店
- Publication Year
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- 1978.10
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- リョウリ モノガタリ ; リョウリ キリガタ ヒデンショウ ; リョウリ コンダテシュウ ; ゴウルイ ニチヨウ リョウリショウ
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Notes
内容: 料理物語. 料理切形秘伝抄(包丁秘密上下. 料法躾抄. 三十六之鯉秘伝. 魚集鰭名. 鳥水鳥. 石たゝみ大草饗. 膳部. 銚子鯉注). 料理献立集. 合類日用料理抄
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273057780096
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- NII Book ID
- BN04012018
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- ISBN
- 9784653003656
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books