築地魚河岸直伝魚をさばく
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書誌事項
- タイトル
- "築地魚河岸直伝魚をさばく"
- 責任表示
- 生田與克著
- 出版者
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- 日本放送出版協会
- 出版年月
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- 2009.3
- 書籍サイズ
- 23cm
- タイトル別名
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- ツキジ ウオガシ ジキデン サカナ オ サバク
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注記
付属資料: DVDビデオディスク (1枚 12cm)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273079182336
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- NII書誌ID
- BA90081954
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- ISBN
- 9784141870388
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: YU47
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- データソース種別
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- CiNii Books