食品とカビ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品とカビ"
- 責任表示
- 高鳥浩介, 久米田裕子著
- 出版者
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- 日本食品衛生協会
- 出版年月
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- 2010.6
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ト カビ
- 食品とカビ : カビを知ってカビを防ごう!!
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注記
本タイトルは奥付による
表紙の書名: 食品とカビ : カビを知ってカビを防ごう!!
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273113121408
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- NII書誌ID
- BB1127037X
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- ISBN
- 9784889250398
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: Y93
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- データソース種別
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- CiNii Books
