Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande

CiNii 所蔵館 2館

書誌事項

タイトル
"Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande"
責任表示
Gilles Fumey et Olivier Etcheverria ; préface de Jean-Robert Pitte ; postface de Michel Bras ; cartographie de Madeleine Benoît-Guyod
出版者
  • Autrement
出版年月
  • c2004
書籍サイズ
25 cm

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references (p. [80])

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282273126921088
  • NII書誌ID
    BA7214354X
  • ISBN
    2746705516
  • 本文言語コード
    fr
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fr
  • 出版地
    • Paris
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ