京都「なかむら」中村文治の京の料理 : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい

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Bibliographic Information

Title
"京都「なかむら」中村文治の京の料理 : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい"
Statement of Responsibility
中村文治 [著]
Publisher
  • 中央公論社
  • 再版
Publication Year
  • 1990.3
Book size
30cm
Other Title
  • キョウト ナカムラ ナカムラ ブンジ ノ キョウ ノ リョウリ : シニセ ノ リョウテイ シュジン ガ ツクル ユタカナ アジ : イッシ ソウデン ノ シキ ノ オソウザイ
  • 京の料理 : 一子相伝の四季のおそうざい
  • 京の料理 : 京都「なかむら」中村文治の : 老舗の料亭主人が作る豊かな味 : 一子相伝の四季のおそうざい

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Notes

"第26巻第3号通巻184号・1988年"

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273194939904
  • NII Book ID
    BN14239767
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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