製菓技術教本

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130282273203233024

• NII書誌ID

  BN13963123

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• データソース種別

  • CiNii Books