食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
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Bibliographic Information
- Title
- "食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序"
- Statement of Responsibility
- 宮澤陽夫監修
- Publisher
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- シーエムシー出版
- Publication Year
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- 2018.4
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ・タイシャ・サヨウ キジョ
- Absorption, metabolism, and mechanisms of action of functional food compounds
- High technology information
- 食品機能性成分の吸収代謝作用機序
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Notes
文献: 節末
