魚介類アレルゲンの科学

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書誌事項

タイトル
"魚介類アレルゲンの科学"
責任表示
塩見一雄, 佐伯宏樹編
出版者
  • 恒星社厚生閣
出版年月
  • 2010.4
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ギョカイルイ アレルゲン ノ カガク
  • Science of seafood allergens

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注記

本書の基礎になったシンポジウム: 平成21年度春季大会シンポジウム「魚介類アレルゲン研究の最前線」

文献: 各章末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282273212220800
  • NII書誌ID
    BB01600820
  • ISBN
    9784769912149
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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