微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで
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Bibliographic Information
- Title
- "微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで"
- Statement of Responsibility
- 藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編
- Publisher
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- 恒星社厚生閣
- Publication Year
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- 2007.9
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ビセイブツ ノ リヨウ ト セイギョ : ショク ノ アンゼン カラ カンキョウ ホゼン マデ
- Utilization and prevention of microorganisms in fisheries sciences
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Notes
文献: 各章末
