やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで
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書誌事項
- タイトル
- "やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで"
- 責任表示
- 土田美登世著
- 出版者
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- 光文社
- 出版年月
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- 2014.12
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシ ツキ マデ
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注記
本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表: p13-14
主な参考文献: p251-254
