舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)
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書誌事項
- タイトル
- "舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)"
- 責任表示
- 徐耀焜著
- 出版者
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- 萬卷樓圖書
- 出版年月
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- 2007.8
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ゼツセン ヨ ヒツセン テキ タイワ : タイワン トウダイ インショク ショシャ ケンキュウ 1949 2004
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注記
参考文献: p339-361
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273285295360
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- NII書誌ID
- BA89211837
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- ISBN
- 9789577396006
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- 本文言語コード
- zh
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- 出版国コード
- ch
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- タイトル言語コード
- zh
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- 出版地
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- 臺北
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- データソース種別
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- CiNii Books