食品冷凍法
CiNii
所蔵館 62館
書誌事項
- タイトル
- "食品冷凍法"
- 責任表示
- 加藤舜郎,石渡憲治編
- 出版者
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- 恒星社厚生閣
- 出版年月
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- 1965.1
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ショクヒン レイトウホウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273290260992
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- NII書誌ID
- BN04556515
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 588.9
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- データソース種別
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- CiNii Books