ソーセージの歴史

CiNii Available at 222 libraries

Bibliographic Information

Title
"ソーセージの歴史"
Statement of Responsibility
ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2016.9
Book size
20cm
Other Title
  • ソーセージ ノ レキシ
  • Sausage : a global history

Search this Book/Journal

Notes

原著 (London : Reaktion Books, 2015) の翻訳

レシピ集: p179-185

Related Books

See more

Details 詳細情報について

Back to top