よりぬき調理以前の料理の常識

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Bibliographic Information

Title
"よりぬき調理以前の料理の常識"
Statement of Responsibility
渡邊香春子 [著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2010.6
Book size
16cm
Other Title
  • ヨリヌキ チョウリ イゼン ノ リョウリ ノ ジョウシキ
  • 調理以前の料理の常識
  • 調理以前の料理の常識2

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Notes

「調理以前の料理の常識」 (2004.12 講談社刊), 「調理以前の料理の常識2」 (2005.12 講談社刊) を抜粋、再編集、加筆、改筆し文庫化したもの

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273321507328
  • NII Book ID
    BB08636994
  • ISBN
    9784062813723
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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