よりぬき調理以前の料理の常識

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書誌事項

タイトル
"よりぬき調理以前の料理の常識"
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渡邊香春子 [著]
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2010.6
書籍サイズ
16cm
タイトル別名
  • ヨリヌキ チョウリ イゼン ノ リョウリ ノ ジョウシキ
  • 調理以前の料理の常識
  • 調理以前の料理の常識2

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注記

「調理以前の料理の常識」 (2004.12 講談社刊), 「調理以前の料理の常識2」 (2005.12 講談社刊) を抜粋、再編集、加筆、改筆し文庫化したもの

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282273321507328
  • NII書誌ID
    BB08636994
  • ISBN
    9784062813723
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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