料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで
CiNii
Available at 28 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで"
- Statement of Responsibility
- 堤裕昭, 武内真佐美著
- Publisher
-
- オーエムエス出版
- 星雲社(発売)
- Publication Year
-
- 2006.4
- Book size
- 26cm
- Other Title
-
- リョウリ ト 1ニチ ノ ショクジ ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ ハッチュウ マデ
- 料理と食事の栄養計算からその評価・発注まで
- 料理と1日の栄養計算からその評価・発注まで
Search this Book/Journal
Notes
付属資料: ダイエティシャンVer. 3/食事編(CD-ROM)
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282273334067200
-
- NII Book ID
- BA77353517
-
- ISBN
- 4434074172
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 所沢
- 東京
-
- Subject
-
- NDLSH: 栄養 -- データ処理
- NDLSH: 食品化学 -- データ処理
-
- Data Source
-
- CiNii Books