給食経営管理論

CiNii Available at 64 libraries

Bibliographic Information

Title
"給食経営管理論"
Statement of Responsibility
外山健二, 幸林友男編
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2003.4
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク ケイエイ カンリロン

Search this Book/Journal

Notes

管理栄養士国家試験ガイドライン準拠

参考書: p173

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273375364736
  • NII Book ID
    BA6205572X
  • ISBN
    9784061553262
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top