A cultural history of food
書誌事項
- タイトル
- "A cultural history of food"
- 責任表示
- general editors, Fabio Parasecoli and Peter Scholliers
- 出版者
-
- Bloomsbury
- 出版年月
-
- 2013
- 書籍サイズ
- 26 cm
- シリーズ名/番号
-
- : set
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130285376166098177
-
- NII書誌ID
- BB31490517
-
- ISBN
- 9781847883551
-
- 出版国コード
- uk
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- London
-
- データソース種別
-
- CiNii Books