食品機能性成分の吸収・代謝機構

CiNii 所蔵館 42館

書誌事項

タイトル
"食品機能性成分の吸収・代謝機構"
責任表示
宮澤陽夫監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2020.2
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ キコウ
  • Absorption and metabolism of functional food compounds
  • 食品機能性成分の吸収代謝機構

この図書・雑誌をさがす

注記

2013年刊の普及版

文献: 各論文末

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ