魚味求真 : 魚は香りだ

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書誌事項

タイトル
"魚味求真 : 魚は香りだ"
責任表示
関谷文吉著
出版者
  • 筑摩書房
出版年月
  • 2019.12
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • ギョミ キュウシン : サカナ ワ カオリ ダ
  • 魚は香りだ

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注記

「魚は香りだ」(中央公論新社 1999年2月刊)の改題, 文庫化

叢書番号はブックジャケットによる

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130285378064383232
  • NII書誌ID
    BB29359010
  • ISBN
    9784480436290
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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