美肌食品素材の評価と開発
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "美肌食品素材の評価と開発"
- 責任表示
- 山本哲郎監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2019.12
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ビハダ ショクヒン ソザイ ノ ヒョウカ ト カイハツ
- Evaluation and development of functional food materials useful for skin care
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注記
2013年刊の普及版
文献: 各章末, ほか