L'art culinaire

CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"L'art culinaire"
責任表示
Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
出版者
  • Les Belles lettres
  • Éd. nouv
出版年月
  • 1974
書籍サイズ
21 cm
タイトル別名
  • De re coquinaria

この図書・雑誌をさがす

注記

Latin text and French translation of De re coquinaria, with critical matter in French

Opposite pages (p. 3-119, p. 125-132) numbered in duplicate

Includes bibliographical references and indexes

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ