子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学"
- Statement of Responsibility
- 福島寛之著
- Publisher
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- アグネ承風社
- Publication Year
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- 2020.8
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- コドモ タチ ニ ツタエタイ「ワショク」 : スバラシイ ニホン ノ ショクブンカ ト チョウミリョウ ノ カガク
- 子どもたちに伝えたい和食 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学
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Notes
文献・参考資料: p140-141
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130286429215398272
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- NII Book ID
- BC03539998
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- ISBN
- 9784910423005
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books