食品の分類と成分

CiNii Available at 36 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品の分類と成分"
Statement of Responsibility
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
Publisher
  • 三共出版
  • 第3版
Publication Year
  • 2021.3
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン

Search this Book/Journal

Notes

その他の共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代

参考文献: p175-176

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130288280683589030
  • NII Book ID
    BC06740030
  • ISBN
    9784782708057
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top