視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義

CiNii 所蔵館 463館

書誌事項

タイトル
"視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義"
タイトル別名
  • シカクカ スル ミカク : ショク オ イロドル シホン シュギ
責任表示
久野愛著
出版者
  • 岩波書店
出版年月
  • 2021.11
書籍サイズ
18cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130290216375094815
  • NII書誌ID
    BC11057518
  • ISBN
    9784004319023
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
    • KAKEN
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