京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」
CiNii
所蔵館 268館
書誌事項
- タイトル
- "京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」"
- 責任表示
- 佐藤洋一郎著
- 出版者
-
- 中央公論新社
- 出版年月
-
- 2022.10
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
-
- キョウト ノ ショクブンカ : レキシ ト フウド ガ ハグクンダ「オイシイ マチ」
- 京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ美味しい街
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p245-246
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130293933039331848
-
- NII書誌ID
- BC17272626
-
- ISBN
- 9784121027214
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 食生活 -- 京都市
- NDLSH: 食生活 -- 京都府
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
