さよなら肉食 : いま、ビーガンを選ぶ理由
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書誌事項
- タイトル
- "さよなら肉食 : いま、ビーガンを選ぶ理由"
- 責任表示
- ロアンヌ・ファン・フォーシュト著 ; 井上太一訳
- 出版者
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- 亜紀書房
- 出版年月
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- 2023.2
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- サヨナラ ニクショク : イマ ビーガン オ エラブ リユウ
- Once upon a time we ate animals
- Ooit aten we dieren
- Onece upon a time we ate animals
- さよなら肉食 : いまビーガンを選ぶ理由
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注記
「訳出に当たっては英訳版を底本としつつ、適宜オランダ語版を参照する方式をとった」--訳者あとがき
p[2]の英語タイトル (誤植): Onece upon a time we ate animals
参考資料: p289-304
もっと学びたい人のために: p281-288