新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題
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Bibliographic Information
- Title
- "新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題"
- Statement of Responsibility
- 大日本農会編
- Publisher
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- 大日本農会
- Publication Year
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- 2023.4
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- アラタナ ショクヨウ タンパクシツ ノ カノウセイ : カイハツ・リヨウ ノ ゲンジョウ ト カダイ
- 新たな食用タンパク質の可能性 : 開発利用の現状と課題