再現ビートン夫人のおもてなし : 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "再現ビートン夫人のおもてなし : 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓"
- タイトル別名
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- サイゲン ビートン フジン ノ オモテナシ : ゲンダイ ニ ヨミガエル ヴィクトリア ジダイ ノ ショクタク
- Revival of Mrs.Beeton's culinary arts and hospitality
- 責任表示
- 小坂真理子著
- 出版者
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- ブリティッシュ・プライド
- 丸善出版 (発売)
- 出版年月
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- 2023.6
- 書籍サイズ
- 21cm
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注記
イザベラ・ビートンの生涯: p143
参考文献: p144
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130296951174998788
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- NII書誌ID
- BD02678839
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- ISBN
- 9784909778031
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
