How to create a sustainable food industry : a practical guide to perfect food

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書誌事項

タイトル
"How to create a sustainable food industry : a practical guide to perfect food"
責任表示
Melissa Barrett ... [et al.]
出版者
  • Routledge
出版年月
  • 2024 [i.e. 2023]
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hbk
タイトル別名
  • Il cibo perfetto : aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

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注記

"Earthscan from Routledge"

"Published in Itarian as Il cibo perfetto : aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo by Edizioni Ambiente 2022"--T.p. verso

Other authors: Massimo Marino, Francesca Brkic, Carlo Alberto Pratesi

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