How to create a sustainable food industry : a practical guide to perfect food
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書誌事項
- タイトル
- "How to create a sustainable food industry : a practical guide to perfect food"
- 責任表示
- Melissa Barrett ... [et al.]
- 出版者
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- Routledge
- 出版年月
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- 2024 [i.e. 2023]
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : hbk
- タイトル別名
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- Il cibo perfetto : aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo
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注記
"Earthscan from Routledge"
"Published in Itarian as Il cibo perfetto : aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo by Edizioni Ambiente 2022"--T.p. verso
Other authors: Massimo Marino, Francesca Brkic, Carlo Alberto Pratesi
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130298344998476034
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- NII書誌ID
- BD04723220
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- ISBN
- 9781032583594
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- DC23: 664
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- 件名
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- LCSH: Food industry and trade
- LCSH: Food security
- LCSH: Sustainable agriculture
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- データソース種別
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- CiNii Books