食べる : 理論のためのレッスン

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書誌事項

タイトル
"食べる : 理論のためのレッスン"
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アネマリー・モル著 ; 田口陽子, 浜田明範, 碇陽子訳
出版者
  • 水声社
出版年月
  • 2024.4
書籍サイズ
20cm
タイトル別名
  • タベル : リロン ノ タメ ノ レッスン
  • Eating in theory

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注記

原タイトル: Eating in theory

原著: (Duke University Press, c2021) の全訳

参考文献: p285-307

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130299986325385984
  • NII書誌ID
    BD06441445
  • ISBN
    9784801008038
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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