給食経営管理論

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Bibliographic Information

Title
"給食経営管理論"
Statement of Responsibility
名倉秀子編著 ; 市川陽子 [ほか著]
Publisher
  • 学文社
Publication Year
  • 2024.3
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク ケイエイ カンリロン

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Notes

その他の著者: 大澤絢子, 小山ゆう, 酒井理恵, 佐野文美, 辻ひろみ, 藤井恵子, 森本修三, 森本雅子, 山形純子

参考文献・参考資料: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130300204044633856
  • NII Book ID
    BD06545768
  • ISBN
    9784762033506
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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