食と健康を結ぶメディカルサイエンス : 生体防御系を亢進し、健康の維持に働く分子機構
書誌事項
- タイトル
- "食と健康を結ぶメディカルサイエンス : 生体防御系を亢進し、健康の維持に働く分子機構"
- 責任表示
- 内田浩二編集
- 出版者
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- 羊土社
- 出版年月
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- 2020.6
- 書籍サイズ
- 26cm
- 巻次・年月次
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- Vol.38 No.10 2020年増刊号/
- タイトル別名
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- ショク ト ケンコウ オ ムスブ メディカル サイエンス : セイタイ ボウギョケイ オ コウシン シ、ケンコウ ノ イジ ニ ハタラク ブンシ キコウ
- Food and health
- 食と健康を結ぶメディカルサイエンス : 生体防御系を亢進し健康の維持に働く分子機構
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注記
通巻658号
文献: 各章末
索引: p237-241
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130566851981552512
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- NII書誌ID
- BB30760988
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- ISBN
- 9784758103879
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 健康食品
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN