Innovations in the food system : exploring the future of food

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書誌事項

タイトル
"Innovations in the food system : exploring the future of food"
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Melissa Maitin-Shepard, rapporteur ; Food Forum, Food and Nutrition Board, Health and Medicine Division
出版者
  • National Academies Press
出版年月
  • c2020
書籍サイズ
23 cm

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注記

"Proceedings of a workshop"

References : p. 93-98

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