麦
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "麦"
- タイトル別名
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- ムギ
- 責任表示
- 服部栄養料理研究会監修, こどもくらぶ編
- 出版者
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- あすなろ書房
- 出版年月
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- 2019.12
- 書籍サイズ
- 31cm
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注記
いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。3は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130569215852839940
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- NII書誌ID
- BC06661896
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- ISBN
- 9784751529836
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
