「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界

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書誌事項

タイトル
"「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界"
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石川伸一監修
出版者
  • 青春出版社
出版年月
  • 2021.10
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • 「ショク」ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : 「フード テック」ノ スゴイ セカイ
  • 食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界

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注記

主な参考文献: 巻末

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