土井善晴 : 一汁一菜の未来
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Bibliographic Information
- Title
- "土井善晴 : 一汁一菜の未来"
- Publisher
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- 平凡社
- Publication Year
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- 2022.3
- Book size
- 29cm
- Other Title
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- ドイ ヨシハル : イチジュウ イッサイ ノ ミライ
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Notes
土井善晴の肖像あり
土井善晴の料理哲学を形作った書籍: p128-129
略年譜: p147, 149, 151
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130573251004804241
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- NII Book ID
- BC12988096
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- ISBN
- 9784582922974
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 土井, 善晴
- BSH: 料理
- NDLSH: 土井, 善晴(1957-)
- NDLSH: 料理
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- Data Source
-
- CiNii Books
