「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門
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Bibliographic Information
- Title
- "「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門"
- Statement of Responsibility
- 源河亨著
- Publisher
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- 中央公論新社
- Publication Year
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- 2022.8
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- 「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
- 美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
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Notes
参考文献: p208-213
