沖縄の食文化

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書誌事項

タイトル
"沖縄の食文化"
責任表示
外間守善著
出版者
  • 筑摩書房
出版年月
  • 2022.11
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • オキナワ ノ ショクブンカ

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注記

沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの

引用・参考文献: p199

シリーズ番号はブックジャケットによる

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