ザクロの歴史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ザクロの歴史"
- Statement of Responsibility
- ダミアン・ストーン著 ; 元村まゆ訳
- Publisher
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- 原書房
- Publication Year
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- 2023.1
- Book size
- 20cm
- Other Title
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- ザクロ ノ レキシ
- Pomegranate : a global history
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Notes
原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p177
レシピ集: p178-185
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130577121818145076
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- NII Book ID
- BD00391730
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- ISBN
- 9784562072163
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books