食品衛生学実験
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書誌事項
- タイトル
- "食品衛生学実験"
- 責任表示
- 後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
- 出版者
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- 建帛社
- 3訂 第2版
- 出版年月
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- 2023.4
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ショクヒン エイセイガク ジッケン
- 三訂食品衛生学実験
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注記
その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美惠子, 川野光興, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹
文献: p147-148
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130577729739933057
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- NII書誌ID
- BD01637632
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- ISBN
- 9784767907383
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
- NDLSH: 食品衛生 -- 実験
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- データソース種別
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- CiNii Books