食品衛生学実験

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書誌事項

タイトル
"食品衛生学実験"
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後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
出版者
  • 建帛社
  • 3訂 第2版
出版年月
  • 2023.4
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン エイセイガク ジッケン
  • 三訂食品衛生学実験

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注記

その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美惠子, 川野光興, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹

文献: p147-148

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130577729739933057
  • NII書誌ID
    BD01637632
  • ISBN
    9784767907383
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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